Skihop fra udstyrede skihop er en del af det nordiske kombinerede ski-program og fungerer også som en selvstændig sport. Fødestedet for skihopping er Norge, hvor der i 1840 blev afholdt lignende konkurrencer.
Først sprang skiløbere fra naturlige avsatser på bjergskråningerne og senere fra specielt opførte strukturer. Flyvelængde blev ikke målt, hoppehøjde var vigtig. Den officielle registrering af rækkevidden begyndte i 1868. Siden 1945 blev hopper også evalueret af rigtigheden af flypræstation, dynamisk balance, kropsbesiddelse under flyvninger og landing og underholdningsteknik.
Programmet under de første vinter-OL i 1924 omfattede skihopp fra en højde af 70 meter, og siden 1964 er skiløbere hoppet fra et 70 og et 90 meter langt hoppe. Siden 1992 er der afholdt personlige forestillinger på skihopp 90 og 120 meter høje, holdpræstationer - kun på 120 meter.
Hopp evalueres af fem dommere på et 20-punkts system. Samtidig afvises de bedste og dårligste karakterer, tre gennemsnit tælles. Særlig opmærksomhed rettes mod landingsteknikken, for et fald eller ved at røre jorden med hænderne tager hver dommer 10 point. Kun mænd kan deltage i officielle skihopkonkurrencer.
Ski jumping teknikker har ændret sig over tid. Norske hoppere øvede på en faldskærmshoppestil, som de indtil 1954 praktisk talt var uændrede vindere ved verdensmesterskabet og de olympiske vinterlejr.
Derefter blev mesterskabet taget af finnerne, der skiftede til den såkaldte aerodynamiske stil. Skiløbere begyndte at presse deres hænder tæt mod skroget under hoppet og lå næsten parallelt med ski. Derudover gætte de finske hoppere på at svække fjederen, som tiltrækker støvlerne til skiene og dermed øger løftekraften. Siden 1964 begyndte ikke kun finere og nordmenn, men også hoppere fra den tyske demokratiske republik, Forbundsrepublikken Tyskland, USSR, Østrig, Polen og Sverige at modtage medaljer.
I 1989 blev der foretaget et spring i skihoppeteknikken af en atlet fra den svenske Jan Boklev. Han sprede sine skisokker efter frastødning, hvilket øgede rækkevidden markant. Til at begynde med favoriserede dommerne ikke den nye stil og gav Boklev en lav vurdering af teknikken. Men han var simpelthen ikke ens i række af sprang, og i fremtiden skiftede hele verden til V-formet udstyr.
Den nye hoppestil gav anledning til en ny profil af springbræt, som blev mere langstrakt. Atleter, der bryder væk fra dem, fanger luftstrømme og svæver som svævefly. Dette har øget flyvesikkerheden.